Почему нос у собаки мокрый и холодный?

Нос собаки всегда остается влажным (и, следовательно, относительно холодным), благодаря слюне, которую вырабатывают носовые железы. Эта влажность помогает собаке обнаруживать даже самые незначительные воздушные течения и определять их направление. Это похоже на то, как мы облизываем палец и поднимаем его вверх, поворачивая в разные стороны, чтобы определить, откуда дует ветер.

Кроме того, жидкостный слой на носу действует как газовый хроматограф: молекулы летучих веществ, попадающих в него, движутся с разной скоростью, что позволяет разделить их. Это помогает собаке лучше различать запахи. Все носы работают таким образом, но влажный нос использует не только внутреннюю поверхность, но и часть внешней, что увеличивает его разрешающую способность.

Почему нос у собаки влажный и холодный? Большинство видов млекопитающих имеют влажные носы. Исключение составляют некоторые приматы, включая долгопяты и обезьян (включая человека). Перешедшие к дневному образу жизни, они все больше полагаются на зрение, и обоняние для них теряет свое значение, и поэтому им не нужен чувствительный нос. Но для собак обоняние остается основным способом восприятия мира: они узнают друг друга по запаху и передают большую часть информации через запахи. Поэтому им нужны очень чувствительные носы.